Pain de farine de maïs dans la machine à pain Mulinex
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
260,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
180 minutes
Protéines *
9,8 g
Graisses *
10 grammes
Les glucides*
80,2 g
Dans les recettes pour faire du pain fait maison, la farine de maïs n'est pas utilisée si souvent, mais en vain. En effet, dans notre culture, c'est la farine locale de blé et de seigle qui est utilisée le plus souvent, et la farine de maïs est déjà considérée comme quelque chose d'exotique. Néanmoins, vous devriez absolument essayer de préparer la version au maïs du pain - elle est savoureuse, inhabituelle et lumineuse. Nous vous recommandons également d'ajouter des graines de pavot à la pâte - cela soulignera la texture friable du pain de maïs et ajoutera sa propre nuance intéressante.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!
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Commentaires (1) 1
lu
07-01-2021 09:17
La recette ne précise pas la quantité de semoule de maïs nécessaire pour la cuisson.
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