Pain à la farine de maïs dans une machine à pain Panasonic

Pour les heureux propriétaires d'une machine à pain Panasonic, une recette de pain à la farine de maïs est proposée. Le processus de cuisson dans ce modèle de machine à pain est simple : mettez tous les ingrédients dans le bol, allumez le programme souhaité et sortez le pain fini. Un tel pain, bien qu'il soit plus utile et ne se rassise pas pendant plusieurs jours, a quelques particularités dans la préparation. La farine de maïs ne lève pas bien avec la levure, c'est pourquoi la farine de blé y est ajoutée dans un rapport d'au moins 3/2. Lors de la cuisson avec le programme Pain de Base, un pain de densité moyenne et régulière. Au programme Pain "français", le pain se révélera haut et moelleux.