Pain sur kéfir sans levure dans une machine à pain
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
170,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
8,2 grammes
Graisses *
5,7 grammes
Les glucides*
31,9 grammes
De nombreuses personnes évitent la levure pour diverses raisons. Et cela ne signifie pas que vous devez abandonner les petits pains, le pain aromatique et autres produits de boulangerie aérés, car tout cela peut être préparé sans ajouter de levure. Par exemple, du pain - pétrissez la pâte avec du kéfir et du soda. Cela donnera une mie poreuse et une texture de pain familière.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lorsque la durée du programme est terminée, vous pouvez retirer le moule à pain cuit de la machine. En cas de doute sur l'état de préparation, percez un centime du pain avec un mince bâton en bois. S'il y a des traces de pâte humide dessus, réglez un temps de cuisson supplémentaire et préparez le pain. Nous retirons le pain fini du bol en le retournant soigneusement à l'envers. Placez le pain sur la grille et laissez-le refroidir complètement.
Bon appétit!