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Pain au levain de blé dans une machine à pain

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Cuisine Monde

Teneur en calories 272,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 255 minutes

Protéines * 10,4 g

Graisses * 3,2 grammes

Les glucides* 55,4 g

Pain au levain de blé dans une machine à pain

Teneur

Pour les amateurs de pain fait maison, je vous conseille vivement d'utiliser une recette inhabituellement appétissante et de faire du pain au levain de blé dans une machine à pain. Le pain fait maison s'avère incroyablement aromatique. Cuisinez et vous serez impressionné!

Ingrédients

L'eau 300 ml. Le sel 1 cuillère à café Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Levain 1 cuillère à soupe. Farine de grains entiers (blé) 100g Farine de blé (1ère année) 400 grammes Le beurre (fondu) 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Mettez la quantité requise de levain de blé dans le bol de la machine à pain.

Tamisez ensuite la quantité requise de farine de blé de première qualité.

L'étape suivante consiste à ajouter la farine de blé entier.

Versez de l'eau potable tiède.

Ajoutez ensuite du ghee.

Ajoutez ensuite le sucre cristallisé et le sel.

Fermez le couvercle de la machine à pain. Sélectionnez le programme 01 « Pain de base » sur le bandeau de l'appareil, la croûte est foncée. Allumez l'appareil. Le processus de cuisson démarre et dure 4 heures 5 minutes.