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Pain au malt dans la machine à pain Mulinex

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Cuisine Monde

Teneur en calories 272,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 240 minutes

Protéines * 12 grammes

Graisses * 5,7 grammes

Les glucides* 69,4 g

Pain au malt dans la machine à pain Mulinex

Teneur

Le pain est généralement présent sur nos tables, principalement servi avec les entrées. Le pain fait maison est toujours plus savoureux et plus sain. De plus, le préparer avec la machine à pain Mulinex est aussi simple que de décortiquer des poires.

Ingrédients

L'eau 300 ml. Huile d'olive 2 cuillères à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Le sel 1,5 cuillère à café Farine de blé 300 grammes Farine de seigle épluchée 150g Malt fermenté de seigle 2 - 3 cuillères à soupe Levure sèche 1,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Versez l'huile d'olive, l'eau et le malt dans le bol d'une machine à pain. Ajoutez ensuite la farine tamisée, le sel, le sucre et la levure.

Réglez le programme "pain français" sur la machine à pain, surveillez le pétrissage, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus d'eau ou de farine.

Il n'est plus recommandé d'ouvrir la machine à pain après avoir pétri la pâte. La machine à pain signalera la préparation du pain par un signal sonore.