Pain okroshka

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Cuisine russe
Teneur en calories 87,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 5,2 grammes
Pain okroshka

Le pain okroshka est une recette classique qui a traversé les siècles et est héritée. Cette soupe de kvass éprouvée est appréciée dans de nombreuses familles pour sa simplicité et sa rapidité de préparation, sa satiété et son excellent goût. Seul le meilleur devient une tradition, alors assurez-vous d'essayer de faire du pain okroshka. Tout le monde va adorer !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les ingrédients pour l'okroshka sur kvas. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire bouillir l'eau avec le filet de poulet. Ajouter le poivre noir et les feuilles de laurier dans la casserole. Le sel. Cuire les filets jusqu'à tendreté. Sortez ensuite le poulet, laissez-le refroidir.
étape 2 sur 7
Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes. Éplucher les œufs durs, les couper en cubes. Couper le filet de poulet en cubes.
étape 3 sur 7
Lavez les concombres, épluchez-les. Couper les concombres en cubes.
étape 4 sur 7
Lavez les légumes verts, hachez-les finement, envoyez-les dans le bol du mélangeur. Battre les herbes avec un mélangeur et réduire en purée.
étape 5 sur 7
Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond.
étape 6 sur 7
Verser le bouillon et le kvas. Assaisonner de sel et de poivre si nécessaire. Mettre au réfrigérateur pour infuser.
étape 7 sur 7
Servez le pain okroshka fini avec de la crème sure. Un délicieux déjeuner attend votre famille!

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