Pain de kvas à la chicorée

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Cuisine russe
Teneur en calories 24,5 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * gr.
Les glucides* 6 grammes
Pain de kvas à la chicorée

Le pain kvas à la chicorée est une boisson qui vous aidera non seulement à étancher votre soif, mais vous aidera également à retrouver quelques instants votre enfance insouciante. Il convient de noter que le kvas préparé de cette manière présente de nombreux avantages. Tout d'abord, c'est un merveilleux goût et arôme naturels, ainsi qu'une facilité de préparation. À propos, nous présentons à votre attention l'un des moyens les plus rapides de préparer cette boisson.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez les ingrédients dont nous aurons besoin dans le processus de fabrication du kvas. Mettez les craquelins de seigle dans un grand récipient et versez de l'eau bouillante dessus.
étape 2 sur 9
Après l'eau bouillante, nous envoyons du sucre dans la chapelure.
étape 3 sur 9
Versez-y une cuillère à soupe de chicorée. Bien mélanger le tout, puis couvrir avec un couvercle. Maintenant, nous attendons que notre liquide refroidisse à trente-cinq degrés.
étape 4 sur 9
Lorsque le liquide refroidit, ajoutez de l'acide citrique à la masse totale.
étape 5 sur 9
Nous y envoyons également de la levure sèche. Puis bien mélanger le tout.
étape 6 sur 9
L'étape suivante consiste à ajouter vingt raisins secs lavés à la base du kvas.
étape 7 sur 9
Nous couvrons notre récipient avec une base pour kvas avec un couvercle, en le laissant pendant deux à trois heures.
étape 8 sur 9
Après deux à trois heures, le kvas doit être filtré à travers un tamis.
étape 9 sur 9
Il reste à verser le kvas fini dans des bouteilles et à l'envoyer au réfrigérateur. Il est recommandé de servir un tel kvas froid.

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