Kvas de pain aux raisins secs
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Cuisine
russe
Teneur en calories
17,8 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
4,3 grammes
Depuis l'enfance, tout le monde se souvient du goût rafraîchissant du pain kvas. Il est très facile de répéter ce goût et de préparer la même boisson aromatique pour votre famille avec la recette du pain kvas aux raisins secs. Cette boisson désaltère parfaitement et convient également pour ajouter aux soupes d'été, par exemple, l'okroshka.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lorsque les croûtons sont prêts, sortez-les du four, transférez-les dans une grande casserole et versez de l'eau bouillante dessus. Laisser infuser 6 heures. Après avoir ajouté du sucre et de la levure pressée au pain, bien mélanger le tout et laisser reposer encore 8 heures pour activer le processus de fermentation.
