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Viande en gelée de dinde dans une mijoteuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 64,1 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 13h.

Protéines * 7,3 grammes

Graisses * 3,1 grammes

Les glucides* 4,7 grammes

Viande en gelée de dinde dans une mijoteuse

Teneur

La viande en gelée maison pour votre déjeuner ou votre dîner peut être préparée à partir de viande de dinde dans une mijoteuse. Le plat en ressort parfumé et très nutritif. Évaluez une recette simple et régalez vos proches !

Ingrédients

Pilon de dinde 800 grammes. Oignon 1 PC. Ail 2 dents. Grains de poivre noir goût Le sel 20 grammes Gélatine comestible 10 grammes feuille de laurier goût

Processus de cuisson

Décongeler le pilon de dinde à l'avance et rincer abondamment.

Mettez la viande préparée dans un bol multicuiseur et remplissez-le d'eau.

Ajoutez ensuite le sel, le poivre, les feuilles de laurier et les oignons épluchés.

Nous fermons le contenu avec un couvercle et mijotons dans un mode spécial pendant environ 5 heures.

Après la cuisson, retirez le pilon, laissez-le refroidir. Ensuite, nous séparons la viande et la hachons finement.

Nous recouvrons une assiette creuse de film alimentaire. On y met de la viande et des gousses d'ail hachées.

Nous filtrons la quantité de bouillon requise, la mélangeons avec de la gélatine et la versons dans la viande de dinde. Nous mettons le plat au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.