Réfrigérateur sur crème sure

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Cuisine russe
Teneur en calories 116,7 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,5 grammes
Graisses * 8,7 g
Les glucides* 5,9 grammes
Réfrigérateur sur crème sure

L'été est le temps des soupes froides. Et aucun d'entre eux n'étanche autant la soif qu'une glacière rafraîchissante sur de la crème sure. De plus, ce plat aromatique et savoureux est également très nutritif, donc, après l'avoir goûté, personne n'aura faim. Et pour le plus grand plaisir de la maîtresse de maison, cette soupe est aussi facile et rapide à préparer.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mes betteraves, cuire jusqu'à tendreté, refroidir. Nous laissons le bouillon de betterave, nous en avons encore besoin. Couper les betteraves en carrés.
étape 2 sur 6
Laver les pommes de terre, les faire bouillir, les refroidir et les couper en petits cubes. Couper la saucisse en petits carrés.
étape 3 sur 6
Mon concombre, coupez les extrémités, frottez sur une râpe grossière. Lavez les oignons verts, séchez-les, hachez-les finement.
étape 4 sur 6
Faire bouillir l'œuf, le peler, le couper en tranches.
étape 5 sur 6
Mélanger les betteraves, les pommes de terre, les saucisses, le concombre et les herbes dans une casserole. Remplissez le tout de bouillon de betterave, ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajouter du sel et du vinaigre de cidre de pomme au goût. Nous mélangeons le tout soigneusement, l'envoyons au réfrigérateur pour infusion pendant plusieurs heures.
étape 6 sur 6
Servir le refroidisseur en portions, en mélangeant avec de la crème sure et en décorant comme vous le souhaitez. Bon appétit!

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