Frigo avec pommes de terre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
125,6 kcal
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
3,5 grammes
Graisses *
6 grammes
Les glucides*
19,3 g
Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner un plat biélorusse traditionnel - chill. Il est toujours servi avec des pommes de terre. Dans cette recette, les pommes de terre sont bouillies dans leur peau puis frites. Le plat est délicieux et facile et simple à préparer. Comme cette soupe se consomme froide, il est conseillé de faire bouillir les betteraves à l'avance et de refroidir le bouillon.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez les betteraves hachées dans une casserole froide, couvrez d'eau froide et placez sur la cuisinière. Lorsque l'eau bout, salez les betteraves à votre goût et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. En fin de cuisson, ajoutez quelques citrons pour que les betteraves conservent leur belle couleur. Refroidissez ensuite le bouillon avec les betteraves.
Bon appétit!