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Pâte croustillante pour pâtés à l'eau minérale

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 253 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 15,1 grammes

Graisses * 14,2 g

Les glucides* 45,6 grammes

Pâte croustillante pour pâtés à l'eau minérale

Teneur

Les chebureks sont une entrée délicieuse et appétissante que vous pouvez servir pour le déjeuner ou emporter avec vous. Pour un apéritif vraiment satisfaisant et nutritif, essayez de faire la pâte avec de l'eau minérale. Cette pâte s'avère plus aérée, croquante et aromatique. Un vrai régal!

Ingrédients

Eau minérale 250 ml. Farine de blé 600 grammes Œuf 1 PC. Huile végétale 1 cuillère à soupe Le sel goût

Processus de cuisson

Tamisez la farine dans une passoire pour la débarrasser des gros grumeaux et l'enrichir en oxygène. Cela rendra la pâte plus moelleuse.

Mélangez maintenant l'eau minérale, l'œuf et l'huile végétale dans un bol profond. Ajouter graduellement la farine et, en remuant constamment, former une pâte.

Lorsque la masse est déjà suffisamment épaisse, posez-la sur la table et continuez à pétrir la pâte avec vos mains pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, nous obtiendrons une masse élastique épaisse.