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Pâte à bulles croustillante pour pâtés à l'eau minérale

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 358,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 13,5 grammes

Graisses * 13,8 g

Les glucides* 110,6 g

Pâte à bulles croustillante pour pâtés à l'eau minérale

Teneur

La pâte à pâtés à l'eau minérale s'avère tout simplement incroyable ! Luxuriant, copieux, avec de belles bulles vermeilles - un tel plat disparaît très vite des assiettes !

Ingrédients

Eau minérale 250 ml. Farine de blé 3 cuillères à soupe. Le sel 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 0,5 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Tamisez la farine de blé avec une passoire pour la remplir d'air et éliminer les grumeaux inutiles.

Ajoutez-y maintenant du sucre cristallisé, du sel, de l'huile végétale et de l'eau minérale. Nous mélangeons soigneusement tous les ingrédients pour qu'ils collent bien ensemble et qu'une masse homogène soit obtenue.

Nous continuons à pétrir la pâte avec nos mains pendant 5-7 minutes. Cela peut être fait dans un bol ou sur la table, selon ce qui vous convient le mieux.

Couvrir la pâte finie avec une serviette ou du papier d'aluminium et laisser reposer 20 minutes, cela permettra à la pâte de se nourrir et de devenir plus élastique.

Vous pouvez commencer à cuisiner des pâtés ! Bon appétit!