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Le fromage à la crème parfait pour aplatir le gâteau

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Cuisine Monde

Teneur en calories 363 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 12,9 grammes

Graisses * 28 grammes

Les glucides* 60,7 g

Le fromage à la crème parfait pour aplatir le gâteau

Teneur

Le fromage à la crème a une structure dense et plastique, ce qui le rend idéal pour la décoration de gâteaux. De plus, il a un goût crémeux agréable et se marie bien avec de nombreux types de garnitures et de gâteaux.

Ingrédients

Crème 33% ou Crème 30% 200 ml. Fromage Frais 200 grammes Sucre en poudre 4 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Versez la crème froide dans un bol, ajoutez-y du sucre en poudre.

Fouetter la crème et le sucre glace jusqu'à consistance épaisse. Cela vous prendra 10-12 minutes.

Sans arrêter de fouetter, ajoutez le fromage à la crème par portions.

Battre la crème jusqu'à consistance lisse.

Mettez la crème au réfrigérateur pendant 20-30 minutes, pendant laquelle elle deviendra plus dense et plus stable. Ensuite, vous pouvez commencer à étaler les gâteaux et à niveler le gâteau.

Bon appétit!