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Pain d'épices sans miel

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Cuisine Monde
Teneur en calories 337,4 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 16,1 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 59,4 g
* par 100 gr. produit
Pain d'épices sans miel
Teneur

Le pain d'épice fait maison peut être fait sans ajout de miel. Une version simplifiée d'une friandise populaire ne cédera pas à une recette traditionnelle en goût et en arôme. Servir pour le thé en famille!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Versez le sucre dans une casserole à fond épais, remplissez-la d'eau propre et mettez-la sur le feu. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'un caramel visqueux se forme.
étape 2 sur 7
Couper le beurre en petits cubes et les tremper dans le caramel chaud.
étape 3 sur 7
Nous avons également mis du soda et du gingembre ici. Remuer et laisser le mélange refroidir légèrement.
étape 4 sur 7
Ensuite, cassez l'œuf en une masse totale et tamisez la farine. Nous commençons à pétrir la pâte.
étape 5 sur 7
Lorsque nous obtenons un morceau dense et lisse, enveloppez-le dans une pellicule plastique et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
étape 6 sur 7
Étalez la pâte refroidie et découpez-y les figures nécessaires. Nous cuisons le plat pendant 10 minutes à une température de 180 degrés.
étape 7 sur 7
Mettez le pain d'épice fini sur une assiette. Laissez-les refroidir et servez. Profitez de votre thé !

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