Irga, purée au sucre pour l'hiver
0
4108
Cuisine
russe
Teneur en calories
349,2 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
gr.
Graisses *
gr.
Les glucides*
80 grammes
Si vous avez la chance d'obtenir des baies d'irgi fraîches, vous devriez les préparer pour l'hiver. Irga contient de nombreuses vitamines et minéraux, particulièrement précieux pendant la période de rhume automne-hiver. Afin de préserver au maximum les substances bénéfiques de cette étonnante baie, nous vous suggérons de vous passer de cuisson et de préparer de la confiture crue sous forme de fruits frottés de sucre. Il est important de savoir qu'un tel blanc ne doit être conservé qu'au réfrigérateur et que la durée de conservation ne dépasse pas six mois.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!