Pain irlandais à grains entiers dans une machine à pain
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1995
Cuisine
irlandais
Teneur en calories
223,9 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
7,8 g
Graisses *
6,3 grammes
Les glucides*
54,3 g
Il existe de nombreuses recettes de pain irlandais, et chacune se distingue soit par des additifs spéciaux, soit par un excellent processus de préparation. Pourtant, la plupart des experts culinaires pensent que le vrai pain irlandais est un produit cuit rapidement à base de kéfir, de farine de grains entiers et de soda. La pâte est rapidement pétrie, aromatisée aux épices et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ce pain ne contient pas de levure et est idéal pour les nutritionnistes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tamiser la farine de grains entiers et de blé à travers un tamis et verser dans un bol sur le dessus du mélange liquide. Dans un petit récipient séparé, éteignez le soda avec du vinaigre et étalez le gruau obtenu sur la farine. Ajoutez ensuite les graines de carvi. Vous pouvez utiliser des graines entières et moulues.
Sélectionnez ensuite le programme de cuisson de pain sans levure pour un poids de 750 grammes. Appuyez sur le bouton de démarrage. Une fois que le programme a terminé son travail et notifié avec un signal sonore, vous pouvez sortir le formulaire avec le pain fini. Retournez-le et sortez un pain chaud.
Bon appétit!