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Courgettes farcies à la viande et au riz dans une mijoteuse

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Cuisine européen

Teneur en calories 112 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 2 heures

Protéines * 2,5 grammes

Graisses * 1,6 grammes

Les glucides* 25,3 g

Courgettes farcies à la viande et au riz dans une mijoteuse

Teneur

Le plus souvent, les poivrons sont farcis de riz haché et de viande, mais les courgettes ne sont pas pires que les poivrons adaptés à la farce. La cuisson de ce déjeuner appétissant dans un multicuiseur gardera à la fois la garniture et la courge juteuse et tendre. Essayez-le !

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients pour la cuisson. Épluchez les courgettes et retirez l'intérieur, et coupez les courgettes dans des moules à farce.

Hachez l'oignon, râpez les carottes et hachez les herbes. Envoyez les légumes dans une mijoteuse, ajoutez un peu d'huile et faites frire en mode "Fry" pendant plusieurs minutes avec le couvercle ouvert. Ajoutez ensuite le riz, remuez et ajoutez un peu d'eau. Laisser mijoter le mélange pendant quelques minutes.

Mélanger le riz, les légumes et la viande hachée dans un bol séparé, ajouter le sel et les épices et bien mélanger.

Farcir les courgettes et les poivrons de viande hachée plus étroitement et les placer dans le bol multicuiseur, aussi étroitement que possible.

Fermez le couvercle de l'appareil et activez le mode "Extinction" pendant 50 minutes.

Peu avant la fin de la cuisson, mélanger le jus de tomate avec la farine et le ketchup, ajouter un peu de sel et bien mélanger.

Versez la sauce dans le bol du multicuiseur et réinitialisez la minuterie de mijotage à 25 minutes. Fermez le couvercle et attendez la fin de la cuisson.