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Courgettes farcies au fromage cottage

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Cuisine européen
Teneur en calories 182,4 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8 grammes
Graisses * 17,3 g
Les glucides* 5,3 grammes
* par 100 gr. produit
Courgettes farcies au fromage cottage
Teneur

Les courgettes peuvent être farcies de fromage cottage. Vous aurez un repas copieux et sain pour un déjeuner ou un dîner en famille. La recette suggère d'ajouter du fromage à pâte dure, des noix hachées et de l'ail à la garniture de caillé. Faites plaisir à vos proches avec ce plat insolite.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Frottez un morceau de fromage à pâte dure sur une râpe moyenne et divisez-le en deux parties. Une partie (100 g) sera pour la garniture et la deuxième partie (50 g) sera pour la décoration.
étape 2 sur 8
Hachez les noix pelées en petits morceaux avec un couteau ou hachez-les au mixeur.
étape 3 sur 8
Nous lavons l'aneth vert et le persil avec de l'eau, éliminons l'excès d'humidité avec une serviette et hachons finement les légumes verts.
étape 4 sur 8
Épluchez l'ail et hachez-le dans un bol à l'ail.
étape 5 sur 8
Mettez le fromage cottage dans un bol séparé, pétrissez-le avec une fourchette et ajoutez le fromage à pâte dure râpé, les noix hachées, l'ail haché, les herbes hachées et la crème sure. Saupoudrer la garniture à votre convenance avec du sel et du poivre et bien mélanger.
étape 6 sur 8
Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux longitudinaux. Si la peau est tendre, laissez-la. Ensuite, à l'aide d'une cuillère, prélevez la pulpe avec les graines des moitiés de courgettes pour en faire des bateaux. Nous mettons le caillé remplissant hermétiquement dans les bateaux.
étape 7 sur 8
Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale et placer les pots de courge remplis de caillé. Disposez des tranches de tomates sur la garniture. Nous cuisons les courgettes farcies au four préchauffé à 200 ° C pendant 30 minutes. Saupoudrez ensuite le plat avec le reste du fromage et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'une croûte de fromage dorée apparaisse.
étape 8 sur 8
Coupez les courgettes préparées en deux, transférez-les dans des assiettes en portions et servez chaud à table.

Bon appétit!

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