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Courgettes grillées à la sauce soja

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Cuisine européen
Teneur en calories 60,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 3 grammes
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 8,1 grammes
* par 100 gr. produit
Courgettes grillées à la sauce soja
Teneur

Le gril rend presque tous les plats délicieux. Idem pour les courgettes grillées à la sauce soja. Les légumes fumés étonnamment savoureux, juteux et croustillants ne laisseront personne indifférent. Et, étant donné la facilité et l'accessibilité de leur préparation, ces courgettes grillées prendront rapidement la place du plat signature préféré de la famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez tous les ingrédients nécessaires à la marinade.
étape 2 sur 8
Versez le vin, l'huile végétale, la sauce soja dans un récipient profond. Mélangez le tout soigneusement.
étape 3 sur 8
Passer l'ail au presse, rincer l'aneth et le persil, sécher et hacher finement.
étape 4 sur 8
Envoyez l'ail et les herbes aux autres ingrédients, mélangez le tout. Ajouter le curcuma, le sel et le poivre à la marinade au goût.
étape 5 sur 8
Lavez les courgettes, séchez-les, coupez les extrémités, coupez les courgettes en petits cercles.
étape 6 sur 8
Verser la marinade préparée sur les cercles de courgettes, laisser infuser les courgettes pendant 15 minutes.
étape 7 sur 8
Mettez les courgettes sur le gril, faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 8 sur 8
Les courgettes grillées peuvent être servies avec de la sauce soja en accompagnement ou en plat séparé.

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