Courgettes en coréen pour l'hiver en cubes
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
112,3 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
4 heures
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
3,5 grammes
Les glucides*
28,6 grammes
Une délicieuse collation épicée à base de courgettes et de carottes avec de l'ail et des épices, enroulée pour l'hiver. En hiver, ce flan peut également être utilisé pour préparer un accompagnement rapide de légumes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez séparément l'ail passé dans une presse dans un bol, versez l'huile végétale avec du vinaigre, ajoutez le sucre, le sel, les assaisonnements pour les carottes coréennes et mélangez le tout. Versez les carottes aux courgettes avec la saumure obtenue, mélangez et laissez reposer 3 heures, afin que les courgettes aient le temps de tremper dans la marinade et de donner du jus.
Bon appétit!