Tranches de courgettes coréennes

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 51,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 4,6 grammes
Tranches de courgettes coréennes

La courgette coréenne est une entrée originale aux notes épicées qui se déguste fraîche ou préparée pour l'hiver. De plus, les courgettes ainsi marinées peuvent être utilisées comme ingrédient dans une salade ou comme accompagnement d'une viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les courgettes et coupez-les en tranches à l'aide d'un économe.
étape 2 sur 5
Ajouter l'ail haché et le sel aux courgettes au goût, mélanger.
étape 3 sur 5
Versez l'huile de tournesol dans une poêle préchauffée, ajoutez les épices et faites-les chauffer pendant 10-15 secondes.
étape 4 sur 5
Verser les courgettes avec de l'huile chaude aux épices, remuer et ajouter le vinaigre.
étape 5 sur 5
Couvrir les légumes avec un couvercle et laisser reposer pendant 3 heures. Les courgettes coréennes se conservent mieux au réfrigérateur et sont servies fraîches.

Bon appétit!

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