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Courgettes à la viande hachée en pâte

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Cuisine européen

Teneur en calories 184,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 11,2 grammes

Graisses * 11 grammes

Les glucides* 16,7 grammes

Teneur

Ce plat facile à préparer et en même temps intéressant ne laissera probablement aucun de vos invités indifférent. De plus, les courgettes à la viande hachée en pâte s'intégreront parfaitement dans le menu de tous les jours. Le secret principal du plat est la combinaison parfaite d'ingrédients familiers.

Ingrédients

Processus de cuisson

Les courgettes doivent être lavées et coupées en rondelles.

Un noyau doit être coupé dans les anneaux.

Saupoudrez les rondelles de sel et mettez-les dans un bol séparé pour que le jus au goût amer, présent dans les courgettes, s'égoutte.

À ce moment-là, nous commencerons à préparer de la viande hachée, que nous utiliserons comme garniture. Dans un bol séparé, mélanger la viande hachée avec l'œuf, les pommes de terre finement râpées, l'oignon, l'ail, le sel et les épices. Mélangez le tout soigneusement.

Maintenant, nous prenons la viande hachée et en farcissons les rondelles de courgettes.

Roulez ensuite les anneaux farcis dans un œuf battu avec des épices, de la farine. Après cela, nous les envoyons faire frire dans une poêle jusqu'à ce que les courgettes acquièrent une teinte dorée.