Courgettes grillées
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Cuisine
européen
Teneur en calories
31,5 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
1,9 grammes
Graisses *
1,6 grammes
Les glucides*
3,3 grammes
Si vous avez la chance d'avoir un four avec la fonction "Grill", vous pouvez l'utiliser et préparer de nombreux plats sains et aromatiques. L'un de ces plats est de jeunes courgettes dans une sauce au yaourt grec et aux herbes à l'ail.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les jeunes courgettes et, sans les éplucher, coupez-les dans le sens de la longueur en morceaux d'environ 3 mm d'épaisseur. Préparez de larges plaques à pâtisserie (de préférence 2) et couvrez-les de papier d'aluminium. Saupoudrer légèrement le papier d'aluminium d'huile végétale. Vous pouvez le remplir dans un flacon pulvérisateur. Ajouter un peu d'huile dans un bol avec les courgettes, mélanger le tout.
Mélanger le yaourt grec avec des herbes pures finement hachées, ajouter l'ail passé dans un pressoir spécial. Ajouter le sel et le poivre, mélanger. La sauce est prête. Il est préférable d'ajouter du sel, comme pour saler la sauce, car on ne sale pas les courgettes. Mettez une couche de courgettes dans un plat, versez dessus généreusement avec un peu de sauce.
Bon appétit!