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Courgettes en pâte aux tomates

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Cuisine européen
Teneur en calories 208,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 11,2 grammes
Graisses * 14,5 grammes
Les glucides* 17,5 grammes
* par 100 gr. produit
Courgettes en pâte aux tomates
Teneur

Envie de cuisiner quelque chose de festif pour la table des courgettes ? Cette délicieuse recette d'apéritif à la courge est une excellente solution! Les courgettes en pâte aux tomates ont trois avantages principaux: il est très facile de les cuisiner, des produits ordinaires sont utilisés en cuisine, un tel apéritif aidera à diluer la table avec une abondance de plats gras.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous lavons bien les courgettes, puis les coupons en fines rondelles. Ajoutez-y du sel et du poivre et laissez reposer quelques minutes. Les courgettes doivent faire démarrer le jus.
étape 2 sur 8
Préparons la pâte. Conduisez les œufs de poule dans un récipient séparé, assaisonnez de poivre et de sel. Battez le tout au fouet.
étape 3 sur 8
Ensuite, ajoutez la farine de blé au mélange d'œufs. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte est prête.
étape 4 sur 8
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale et commencer à faire frire les courgettes. Pour commencer, vous devez les rouler dans la pâte, puis les envoyer dans la poêle.
étape 5 sur 8
Faire frire toutes les rondelles de courgettes dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
étape 6 sur 8
Passez l'ail dans l'ail et mélangez-le avec la mayonnaise. Les tomates doivent être lavées et coupées en tranches.
étape 7 sur 8
Passons à la décoration du plat. Nous mettons les courgettes frites sur un plat ou une assiette, puis les enrobons de mayonnaise à l'ail, mettons la tomate dessus. Encore une fois, nous enduisons le tout de mayonnaise et mettons les courgettes sur le dessus.
étape 8 sur 8
Enduire les cercles supérieurs de courgettes de mayonnaise. Frottez le fromage à pâte dure et saupoudrez-le sur le plat. On termine la préparation en décorant les courgettes avec des herbes fraîches. Les courgettes en pâte aux tomates sont prêtes!

Bon appétit!

 

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