Courgettes en pâte aux oeufs

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Cuisine russe
Teneur en calories 56,3 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 2 grammes
Graisses * 2,6 grammes
Les glucides* 6,1 grammes
Courgettes en pâte aux oeufs

Plat délicieux et sain. La cuisine est très simple et rapide. La pâte à base d'œufs donnera aux courgettes une croûte particulièrement appétissante. Il est préférable de servir un tel plat avec de la sauce. Nous vous proposons donc de préparer une délicieuse sauce à l'ail avec une base de mayonnaise. Doux doigts !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez les courgettes et coupez-les en cercles, et divisez-les en deux.
étape 2 sur 4
Cassez les œufs dans un bol et ajoutez-y du lait, remuez. Introduisez progressivement le lait pour éviter la formation de grumeaux. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre.
étape 3 sur 4
Tremper chaque tranche de courgette dans la pâte. Préchauffer la poêle, la graisser avec de l'huile et étaler les courgettes. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 4 sur 4
Préparez la sauce à l'ail pour le service. Pour ce faire, nous passons les gousses d'ail dans une presse et les mélangeons avec de la mayonnaise. Nous enrobons la sauce aux courgettes prête à l'emploi ou la servons dans un bol séparé.

Bon appétit!

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