Courgettes frites en pâte

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Cuisine russe
Teneur en calories 172 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 7 grammes
Les glucides* 29 grammes
Courgettes frites en pâte

Apéritif de légumes délicieux avec une croûte appétissante. Ce plat est très facile à préparer. Ce sera un excellent ajout au plat d'accompagnement et rendra votre dîner vraiment sain.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les courgettes et coupons leurs extrémités. Couper les courgettes en cercles d'épaisseur moyenne. Mettez-les dans une assiette et saupoudrez de sel. Laissez sous cette forme pendant 15 minutes. Pendant ce temps, ils vont libérer du jus, il faut l'égoutter.
étape 2 sur 5
Mélanger les œufs et l'eau dans un récipient séparé. Fouettez légèrement avec un fouet ou une fourchette.
étape 3 sur 5
Maintenant, ajoutez progressivement la farine, remuez pour qu'aucun grumeau ne se forme.
étape 4 sur 5
Tremper toutes les courgettes dans la pâte.
étape 5 sur 5
Faites frire les courgettes dans l'huile végétale chauffée des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Bon appétit!

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