Caviar de courge en tranches dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 106,9 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 2,3 grammes
Les glucides* 25,9 g
Caviar de courge en tranches dans une mijoteuse

La cuisson du caviar de courge en tranches dans une mijoteuse est assez simple. Il n'est pas nécessaire de suivre le processus de cuisson et de remuer le caviar pour qu'il ne brûle pas. Il est pratique d'y cuire une petite quantité de blancs, de plus, le caviar sera très naturel et avec une petite quantité d'huile.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez les courgettes, les oignons et les carottes.
étape 2 sur 6
Coupez les carottes en rondelles et hachez l'oignon en fines demi-rondelles.
étape 3 sur 6
Couper les courgettes en petits cubes.
étape 4 sur 6
Mettez les légumes hachés dans le bol de l'appareil, saupoudrez de sel à votre convenance, remuez et laissez reposer 20 minutes pour laisser les légumes donner un peu de jus. Ajoutez ensuite la quantité de concentré de tomate, de sucre et d'huile végétale spécifiée dans la recette aux légumes et réglez le programme Mijoter sur 1,5 heure. S'il y a trop de liquide dans le bol à la fin du programme, laissez mijoter encore 15 à 20 minutes avec le couvercle ouvert. Assurez-vous de retirer l'échantillon et de l'ajuster à votre convenance.
étape 5 sur 6
Pendant la cuisson du caviar, stérilisez les bocaux et les couvercles de quelque manière que ce soit. Mettez le caviar préparé chaud dans des bocaux et fermez hermétiquement.
étape 6 sur 6
Retournez ensuite les bocaux et couvrez d'une serviette épaisse pendant la nuit. Le caviar de courge en tranches dans une mijoteuse vous ravira en hiver par son goût et son aspect.

Mangez à votre santé !

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