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Caviar de courge au potiron

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Cuisine russe

Teneur en calories 44 kcal

Portions 0,5 l.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 1,4 grammes

Graisses * 1,9 grammes

Les glucides* 6,8 g

Teneur

La courge végétale et le caviar de potiron sont une collation délicieuse et délicate. Vous pouvez cuisiner de nombreux plats uniques avec. Délicat, juteux et parfumé, il les rendra plus appétissants, et les compliments des proches ne vous feront pas attendre !

Ingrédients

Courgette 300 grammes Citrouille 300 grammes Carotte 150g Oignon 150g Pâte de tomate 100g feuille de laurier 2 pièces Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Nous lavons tous les légumes à l'eau et les broyons en une purée homogène à l'aide d'un robot culinaire. Vous pouvez également utiliser un mixeur si vous aimez un jeu plus fluide et sans grumeaux.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et étalez la masse végétale, mélangez bien, ajoutez du sel, du poivre et du laurier. Et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen.