Caviar de courgettes dans la manche
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Cuisine
russe
Teneur en calories
44,8 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
0,7 g
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
5,2 grammes
On vous propose une façon simple et pratique de cuire du caviar de courge dans la manche. Il présente des avantages par rapport à la méthode conventionnelle de braisage en casserole. Les légumes ne sont pas frits, ce caviar convient donc bien aux aliments pour bébés et aux produits alimentaires, et il n'est pas nécessaire de rester avec une cuillère devant la cuisinière. Pour bien cuire les légumes, ne mettez pas plus de 1 kg dans la manche, mais étalez-les sur deux manches. Ce caviar peut être consommé immédiatement après la cuisson ou préparé pour l'hiver.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bons blancs !