Tarte aux courgettes sur kéfir au four
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Cuisine
russe
Teneur en calories
92,1 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
75 minutes
Protéines *
4,9 grammes
Graisses *
5,4 grammes
Les glucides*
16,3 grammes
Si les galettes de courgettes ne sont plus délicieuses et marre, il est temps de cuisiner la tarte aux courgettes ! Ces pâtisseries sont incroyablement juteuses et délicieuses. Vous pouvez servir une telle tarte avec du fromage à pâte molle, du poisson salé ou simplement avec de la crème sure et des herbes. Pour la cuisine, nous utilisons de la farine de grains entiers, qui donne un aspect rustique au gâteau et lui ajoute de précieuses propriétés utiles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un bol à part, râper les courgettes sur une râpe fine. Nous cassons les œufs, ajoutons du kéfir, de l'huile d'olive, de l'ail passé dans une presse. Rincez le persil et l'aneth, essuyez-les avec un essuie-tout et hachez-les finement au couteau. Ajouter les légumes verts hachés dans un bol aux courgettes et pétrir la masse avec un fouet à la main ou à l'aide d'un mélangeur à basse vitesse.
Préchauffer le four à 180 degrés et régler le plat avec la pâte à un niveau moyen. Nous cuisons le produit pendant une heure. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent ou une brochette en bois. On perce le milieu de la tarte : s'il y a de la pâte collante, continuez la cuisson. Si la brochette ressort sèche, la tarte peut être retirée.
Bon appétit!