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Gâteau à la courge diète

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Cuisine européen
Teneur en calories 146,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 9,4 grammes
Graisses * 9,3 grammes
Les glucides* 14,5 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau à la courge diète
Teneur

Le gâteau aux courgettes plaira même aux hommes, car il contient du jambon. Il se compose de gâteaux légers à base de courgettes, pris en sandwich avec une crème diététique de fromage cottage, de crème sure et d'herbes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez les courgettes, enlevez la peau, enlevez les graines et la pulpe. Râper les courgettes sur une râpe grossière. Ajouter les œufs dans un bol aux fruits, saler et mélanger le tout.
étape 2 sur 8
Versez le poivre noir, ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique, pétrissez la pâte.
étape 3 sur 8
Graisser une poêle avec de l'huile végétale et chauffer. Sortez la pâte de courgettes de la pâte sous forme de crêpes, dont vous obtenez 5 morceaux.
étape 4 sur 8
Faites-les frire des deux côtés, en couvrant la poêle avec un couvercle.
étape 5 sur 8
Laver l'ail et les herbes et les hacher finement. Mettez le fromage cottage, les herbes, la crème sure et l'ail, le poivre moulu dans le bol d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Piquez le tout au mixeur ou hachez au robot culinaire.
étape 6 sur 8
La crème doit être d'épaisseur moyenne. Si elle est trop épaisse, vous pouvez ajouter de la crème sure et remuer. Couper la tomate, le poivron et le jambon en petits cubes.
étape 7 sur 8
Mettez la croûte de courgettes sur un plat, graissez avec de la crème de fromage cottage, étalez la moitié du jambon dessus. Ensuite, recouvrez avec la deuxième couche de gâteau. Graissez-le avec de la crème et disposez les cubes de poivron. Couvrir avec la croûte suivante, qui est également étalée de crème. Disposer les tomates concassées, couvrir d'une croûte. Graisser avec de la crème, disposer le reste du jambon. Poser le dernier gâteau dessus, presser et graisser avec le reste de crème.
étape 8 sur 8
Râpez le fromage sur une râpe fine et saupoudrez-le sur le dessus et les côtés du gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir le plat de tranches de légumes frais. Retirer le gâteau de courgettes au réfrigérateur pendant 1 heure et laisser tremper.

Bon appétit!

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