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Gâteau aux courgettes PP

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Cuisine européen
Teneur en calories 115,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 5,3 grammes
Les glucides* 16,8 g
* par 100 gr. produit
Gâteau aux courgettes PP
Teneur

Pour les adeptes d'une bonne nutrition, il est proposé de faire cuire un gâteau à partir de courgettes comme légume le moins calorique. Un gâteau est fait de gâteaux de courgettes avec une couche de yaourt ou de crème sure. Des tomates fraîches sont ajoutées au gâteau.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez les courgettes, retirez la peau, hachez-les sur une râpe grossière. Mettez ensuite les courgettes râpées dans un bol, salez, remuez et laissez reposer 20 minutes pour donner du jus.
étape 2 sur 8
Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles. Épluchez la ciboulette et hachez-la dans une machine à ail. Bien mélanger l'ail avec le yaourt.
étape 3 sur 8
Égoutter le jus des courgettes râpées en les jetant dans une passoire et en les essorant avec les mains.
étape 4 sur 8
Ajoutez ensuite des œufs de poule et des herbes fraîches finement hachées aux courgettes. Salez cette masse végétale, saupoudrez de poivre et remuez bien avec une cuillère.
étape 5 sur 8
Ajoutez ensuite la farine aux courgettes (versez en portions) et pétrissez la pâte avec une cuillère. Il doit être épais, sinon les galettes de courge ne conserveront pas leur forme à la cuisson. Vous pouvez ajouter un peu de fécule à la pâte pour l'épaissir.
étape 6 sur 8
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire les crêpes de la pâte préparée dessus. Faites-les frire des deux côtés et jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous devriez obtenir 4 à 5 crêpes à partir du nombre de produits spécifiés.
étape 7 sur 8
Transférer les crêpes grillées sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile, puis laisser refroidir.
étape 8 sur 8
Utilisez une belle assiette plate pour assembler le gâteau. Pliez les crêpes de courgettes dessus une à une, en les graissant avec du yaourt et de l'ail et en les superposant avec des tranches de tomates. Placer les tomates dessus. Saupoudrer le gâteau d'herbes et placer au réfrigérateur pendant 1 heure pour bien tremper, puis vous pouvez servir.

Mangez à votre santé !

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