Gâteau de courgettes à la viande hachée

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Cuisine européen
Teneur en calories 137,9 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 17,8 g
Gâteau de courgettes à la viande hachée

Des plats très originaux peuvent être réalisés à partir de produits absolument ordinaires. Par exemple, un gâteau à base de courgettes et de viande hachée. Ce plat s'avère volumineux, vous pouvez facilement en nourrir votre famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les courgettes et râpez-les sur une râpe fine. Ajouter les 2 jaunes, la farine, la semoule, le sel, pétrir la pâte. Cuire des crêpes à la pâte de courge.
étape 2 sur 5
Mélanger la viande hachée avec deux blancs en neige, du lait et du sel, ajouter des épices si désiré. À partir de la masse obtenue, faites également cuire des crêpes de la même taille que les crêpes de courgette.
étape 3 sur 5
Épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes. Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle. Mélanger la friture avec de la mayonnaise et des herbes hachées.
étape 4 sur 5
Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches.
étape 5 sur 5
Pliez le gâteau dans l'ordre suivant : galette de courgettes, galette de viande, puis poêlée de légumes, avec des tranches de tomates dessus. Faites-le jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez, mettez-le au réfrigérateur pendant 0,5 à 2 heures pour le laisser tremper, puis servez.

Bon appétit!

 

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