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Gâteau de courgettes au fromage cottage

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Cuisine européen
Teneur en calories 194 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 15,7 grammes
Les glucides* 14,3 g
* par 100 gr. produit
Gâteau de courgettes au fromage cottage
Teneur

Le gâteau aux courgettes est un apéritif copieux et délicieux qui se sert froid. Ce plat peut être une bonne décoration pour une table de fête, mais vous pouvez le cuisiner un jour de congé ordinaire. Ce plat est délicat et exquis, de plus, il ne nuit pas beaucoup à la silhouette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Râpez les courgettes lavées et salez. Remuer et laisser reposer une vingtaine de minutes.
étape 2 sur 12
À ce moment, épluchez l'ail et coupez les noix en petits morceaux.
étape 3 sur 12
Mélanger l'ail, les noix et le fromage cottage avec la crème sure. Ajouter le sel et le poivre et bien mélanger.
étape 4 sur 12
Rincez et séchez les légumes verts, puis hachez-les finement avec un couteau.
étape 5 sur 12
Mélanger les légumes verts avec la garniture au caillé et bien mélanger.
étape 6 sur 12
Pressez le jus de la moelle de légumes, ajoutez les œufs et la farine, et pétrissez la pâte comme une crêpe.
étape 7 sur 12
Remuer la pâte jusqu'à consistance lisse, saler et poivrer la pâte.
étape 8 sur 12
Préchauffer une poêle sur la cuisinière, ajouter un peu d'huile et faire la première crêpe.
étape 9 sur 12
Alors, faites toutes les crêpes de courgettes.
étape 10 sur 12
Placez la crêpe sur un plat et badigeonnez-la de la garniture au caillé.
étape 11 sur 12
Ensuite, étalez la crêpe suivante et, de la même manière, récupérez le gâteau aux courgettes entier avec du fromage cottage.
étape 12 sur 12
Avant de servir le gâteau, vous pouvez le décorer avec des herbes et des légumes ou des noix de votre choix.

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