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Comment mariner rapidement du saumon rose en 2 heures

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Cuisine Monde
Teneur en calories 269,5 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 1 gr.
* par 100 gr. produit
Comment mariner rapidement du saumon rose en 2 heures
Teneur

Saler le saumon rose à la maison en deux heures est tout à fait possible. Prenez note de la recette populaire et simple. Surprenez vos proches avec une collation froide inattendue et délicieuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Si nécessaire, décongelez le saumon rose, nettoyez-le des parties inutiles et rincez-le à l'eau froide.
étape 2 sur 5
Ensuite, coupez le poisson en petits morceaux. Cela est nécessaire pour que le produit soit salé le plus rapidement possible.
étape 3 sur 5
Faire bouillir de l'eau, y dissoudre le sel et le sucre, puis laisser refroidir. Vous pouvez arriver à température ambiante.
étape 4 sur 5
Mettez le saumon rose dans un récipient pratique, saupoudrez-le de poivre moulu au goût et remplissez-le d'eau préparée. Nous mettons au réfrigérateur pendant 2 heures.
étape 5 sur 5
Une fois les morceaux de poisson rouge prêts, nous sortons leur saumure, les mettons dans une assiette et servons !

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