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Comment faire frire des blancs avec de la viande dans une poêle

1970

Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 200,1 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 8,7 g

Graisses * 10,6 grammes

Les glucides* 37,1 grammes

Comment faire frire des blancs avec de la viande dans une poêle

Teneur

De délicieux blancs juteux avec de la viande peuvent être cuits dans une poêle, l'essentiel est de les faire frire correctement. Pour ce faire, vous devez bien le graisser avec de l'huile végétale, car la pâte en absorbera beaucoup. Belyashi s'avérera incroyable, mieux que dans une boulangerie !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous chauffons le kéfir à 40 degrés, y remuons le soda, le sel et le sucre cristallisé.

Frotter le beurre sur une râpe grossière.

Maintenant, nous le mélangeons avec de la farine et le broyons en une mie homogène.

Ajouter la farine avec le beurre au kéfir, pétrir une pâte épaisse et homogène.

Épluchez l'oignon et coupez-le en petits carrés.

Ajouter l'oignon à la viande hachée, saler et assaisonner au goût.

Maintenant, nous divisons la pâte en morceaux et en faisons des gâteaux. Mettez la viande hachée au milieu et pliez les bords de la pâte en formant les côtés.