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Comment faire cuire le beshbarmak de porc à la maison

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Cuisine Kazakh
Teneur en calories 243,5 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 17 grammes
Les glucides* 27,2 g
* par 100 gr. produit
Comment faire cuire le beshbarmak de porc à la maison
Teneur

Même un chef inexpérimenté peut cuisiner du beshbarmak fait maison avec du porc. Le plat ne nécessite que votre attention et des performances constantes. Essayez une recette populaire et amusante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Remplissez le porc d'eau froide et placez-le sur la cuisinière. Après ébullition, ajoutez du sel, du poivre, des feuilles de laurier et un oignon épluché de la cosse au bouillon. Nous continuons à cuire encore 40 minutes.
étape 2 sur 5
Une fois la viande tendre, retirez-la de la poêle et coupez-la en petits morceaux.
étape 3 sur 5
Filtrer le bouillon chaud et y ébouillanter les oignons restants, préalablement coupés en fines rondelles.
étape 4 sur 5
Après l'oignon, faire bouillir les nouilles beshbarmak dans un bouillon bouillant jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
étape 5 sur 5
Maintenant, mettez les nouilles bouillies sur une grande assiette plate, la couche suivante sera de la viande et des oignons ébouillantés. Décorez le plat avec des herbes fraîches et servez avec le bouillon dans une assiette séparée. Bon appétit!

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