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Comment faire cuire des courgettes coréennes à la maison

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 117,5 kcal

Portions 1,5 l.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 1,1 gr.

Graisses * 2,7 grammes

Les glucides* 29,9 grammes

Comment faire cuire des courgettes coréennes à la maison

Teneur

Nous présentons à votre attention un apéritif épicé dont la préparation ne nécessite pas beaucoup de temps. Vous pouvez facilement trouver tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des courgettes à la coréenne dans votre réfrigérateur.

Ingrédients

Courgette 2.5KG Oignon 500 grammes Carotte 500 grammes Huile végétale pour la friture Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. Vinaigre de table 9% 150 ml. Poivre noir moulu goût Le sel goût Assaisonnement pour carottes coréennes goût

Processus de cuisson

Lavez la courgette mûre et épluchez-la. Si vous avez pris une jeune courgette, vous pouvez simplement la laver.

Ensuite, nous frottons les courgettes sur une râpe spéciale conçue pour la cuisson des carottes en coréen. Nous effectuons les mêmes manipulations avec des carottes.

Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Mettre tous les ingrédients obtenus dans un grand bol.

Occupons-nous de la marinade. Dans un bol séparé, mélanger le sel, le vinaigre, l'huile végétale et l'assaisonnement coréen pour carottes. On mélange tout.