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Comment faire cuire une oie douce et juteuse avec des pommes de terre au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 166,2 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 6,2 grammes

Graisses * 18,7 g

Les glucides* 14,8 grammes

Comment faire cuire une oie douce et juteuse avec des pommes de terre au four

Teneur

Apéritif délicieux et appétissant pour une table de fête. Viande parfumée et délicieuse et patates douces juteuses! Un plat très rassasiant et nutritif qui émerveillera les convives sur place !

Ingrédients

OIE 800 grammes. Pomme de terre 1 kg Oignon 2 pièces Carotte 2 pièces Poivre noir moulu 1 - 2 pincées Le sel 0,5 cuillère à café feuille de laurier 2 pièces aneth 1 cuillère à soupe Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Nettoyez l'oie de la graisse, retirez la queue et coupez-la en portions.

Préchauffer une poêle graissée avec de l'huile végétale et faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Saupoudrez-le de sel et de poivre noir.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.

Et nous nettoyons les carottes, les lavons et les coupons en cercles ou en demi-cercles.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

Maintenant, nous prenons le manchon de cuisson et y mettons les carottes et les oignons, puis mettons les morceaux d'oie et les pommes de terre, la feuille de laurier et l'aneth. Ajouter un peu d'eau et nouer le manchon et le mettre au four pendant 1,5 heures.

Bon appétit!

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