Comment faire cuire le pilaf de boeuf dans une casserole sur la cuisinière

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Cuisine Est
Teneur en calories 105,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 7,2 grammes
Les glucides* 18 grammes
Comment faire cuire le pilaf de boeuf dans une casserole sur la cuisinière

Si vous n'avez pas de chaudron dans votre cuisine, alors un pilaf délicieux et riche peut être cuit dans une casserole à fond épais. Le pilaf peut être cuisiné avec différents types de viande, le bœuf sera utilisé dans cette recette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez le bœuf, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes.
étape 2 sur 5
Couper les oignons en demi-rondelles. Coupez les carottes en petits morceaux.
étape 3 sur 5
Faites revenir les légumes dans une casserole à fond épais, puis ajoutez la viande.
étape 4 sur 5
Rincez le riz à l'eau courante plusieurs fois, mettez-le sur la viande et les légumes. Ajoutez du sel et des épices au goût, mettez l'ail et l'épine-vinette dans le riz, versez de l'eau bouillante sur le contenu de la casserole. Porter le pilaf à ébullition à feu vif, puis réduire le feu et cuire à couvert pendant 30 à 40 minutes.
étape 5 sur 5
Tout le liquide doit être absorbé dans le riz. Saupoudrer le pilaf fini d'herbes hachées si désiré et servir.
Bon appétit!

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