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Comment faire cuire le pilaf dans un chaudron sur un feu ouvert

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Cuisine Est
Teneur en calories 121,5 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 24,1 grammes
* par 100 gr. produit
Comment faire cuire le pilaf dans un chaudron sur un feu ouvert
Teneur

Cuisiner du pilaf au feu est un plaisir ! Un tel pilaf s'avère encore plus appétissant et savoureux! Copieux, lâche, avec un arôme incroyable, il lui est tout simplement impossible de se détacher ! Disparaît en un instant !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons l'agneau, le nettoyons du film et le coupons en cubes de 1,5 sur 1,5 cm.
étape 2 sur 6
Mettez la graisse grasse dans le chaudron et faites-la fondre sur le feu en la réchauffant bien. Nous étalons l'agneau et le faisons frire pendant 10 minutes.
étape 3 sur 6
A ce moment, préparez les oignons et les carottes. Épluchez-les, puis coupez l'oignon en demi-rondelles.
étape 4 sur 6
Les carottes sont du même mode en fines lamelles.
étape 5 sur 6
Nous envoyons des légumes au chaudron et mélangeons. Frire pendant 10 minutes.
étape 6 sur 6
Maintenant, nous ajoutons du riz, remplissons d'eau, ajoutons des épices (poivron noir et rouge, cumin, sel) et remuons. Mettez une tête d'ail au centre. Nous couvrons le chaudron avec un couvercle, une fois l'eau bouillie, cuisons pendant 30 à 35 minutes.
Bon appétit!

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