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Comment faire cuire le shulum de boeuf à la maison

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 69,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 140 minutes
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 4,2 grammes
Les glucides* 8,7 g
* par 100 gr. produit
Comment faire cuire le shulum de boeuf à la maison
Teneur

Maintenant, vous pouvez trouver de nombreuses recettes différentes pour Shulum, il est déjà devenu multinational, il est préparé par presque tous les peuples. Le plus souvent il est encore cuisiné à la maison, comment le faire, lisez notre recette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez le boeuf et coupez-le en morceaux d'environ la même taille.
étape 2 sur 7
Transférer la viande dans une casserole, couvrir d'eau, ajouter la feuille de laurier et cuire pendant 1,5 heure.
étape 3 sur 7
Pour donner au plat le goût d'un shulum cuit au feu, ajoutez un peu de bœuf fumé.
étape 4 sur 7
Hacher les poivrons, les carottes et les oignons.
étape 5 sur 7
Ajouter les légumes et le sel au bouillon.
étape 6 sur 7
Ensuite, épluchez les pommes de terre, hachez-les, transférez-les dans une casserole et poursuivez la cuisson du plat jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
étape 7 sur 7
Poivrer, ajouter les herbes hachées et l'ail. Laissez reposer le shulum quelques minutes sous le couvercle et servez.

Bon appétit!

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