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Comment congeler des fraises entières avec du sucre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 220 kcal
Portions 1 kg
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 53,8 g
* par 100 gr. produit
Comment congeler des fraises entières avec du sucre
Teneur

La congélation des fraises peut sembler simple. Cependant, pour le faire correctement, il est nécessaire de respecter plusieurs règles de préparation des baies, que nous décrirons dans la recette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
L'algorithme pour la récolte correcte des fraises pour l'hiver sous forme congelée comprend plusieurs étapes. La première étape consiste à examiner les baies et à jeter les baies pourries, léthargiques et gâtées. Laissez les tiges à la première étape.
étape 2 sur 5
Ensuite, vous devez mettre les fraises dans une passoire et rincer sous l'eau courante froide. Maintenant, nous attendons le moment où les baies sèchent et passent à l'étape suivante.
étape 3 sur 5
Nous enlevons toutes les tiges. Nous sélectionnons des récipients adaptés à la congélation. Si les conteneurs sont endommagés, ne les utilisez pas. Nous lavons le récipient et le laissons un moment pour qu'il ait le temps de sécher.
étape 4 sur 5
Placez une couche de fraises au fond de contenants propres. Saupoudrez-le de sucre et posez la couche suivante. Nous répétons la procédure jusqu'à épuisement des baies et du sucre.
étape 5 sur 5
Nous couvrons chaque récipient avec un couvercle et secouons légèrement pour que le sucre pénètre sur chaque baie. Nous mettons des récipients avec des fraises et du sucre au congélateur.
Bon appétit!

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