Comment sécher le saindoux avec de l'ail dans un bocal

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 900 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 7 jours
Protéines * gr.
Graisses * 99 grammes
Les glucides* gr.
Comment sécher le saindoux avec de l'ail dans un bocal

Saler le saindoux est très simple et facile. L'essentiel est de préparer les épices et de bien les râper pour que le goût et l'arôme soient plus intenses. Le saindoux épicé et appétissant à l'ail plaira certainement à tous les ménages et invités!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous nettoyons le saindoux et le coupons en petits morceaux oblongs.
étape 2 sur 5
Épluchez l'ail et passez-le dans une presse.
étape 3 sur 5
Broyer la feuille de laurier en assaisonnement.
étape 4 sur 5
Mélanger le sel, l'ail, la feuille de laurier, le poivre noir et les graines de carvi.
étape 5 sur 5
Bien frotter le bacon avec le mélange préparé. Vous pouvez y faire plusieurs coupes pour qu'il soit mieux saturé et plus épicé. Nous envoyons à la banque pendant 4-7 jours. Conserver dans un endroit frais.

Bon appétit!

 

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