Comment saler le maquereau avec des oignons délicieusement

0
1876
Cuisine Monde
Teneur en calories 116,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 220 minutes
Protéines * 3,6 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 22,8 grammes
Comment saler le maquereau avec des oignons délicieusement

Je propose d'utiliser une recette sympa et de cuisiner un appétissant maquereau salé avec des oignons. Le poisson est si savoureux qu'il est tout simplement impossible de s'arrêter. Assurez-vous de cuisiner du maquereau parfumé et vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Retirer les nageoires, les queues et la tête du maquereau frais congelé.
étape 2 sur 8
Eplucher les oignons et les couper en demi-rondelles. Versez de l'eau froide dans une casserole. Mettez le feu et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le sucre cristallisé, le sel, le poivre noir, les oignons hachés et les feuilles de laurier. Faire bouillir quelques minutes et retirer du feu. Refroidir complètement.
étape 3 sur 8
Peler le maquereau des entrailles et des films.
étape 4 sur 8
Rincez le maquereau préparé sous l'eau courante, puis séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits morceaux de la même taille.
étape 5 sur 8
Préparez un récipient et placez-y les morceaux de maquereau hachés.
étape 6 sur 8
Garnir de marinade complètement refroidie.
étape 7 sur 8
Ajoutez vos épices préférées au goût, couvrez et réfrigérez pendant 3 heures.
étape 8 sur 8
Une fois le temps écoulé, retirez le maquereau de la saumure et séchez-le avec du papier absorbant, placez-le sur une assiette et servez.

Profitez d'une délicieuse collation!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *