Chou mariné chaud aux carottes instantanées
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
118,5 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
8h.
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
28,3 g
Le chou aigre-doux croustillant est une collation idéale pour n'importe quelle table, et également un excellent ajout à des plats d'accompagnement tels que les pommes de terre (cuites par tous les moyens) et le sarrasin. Les préparations marinées sont faites au moins 2 à 4 jours et celles marinées - en quelques heures.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajoutez 100 millilitres de vinaigre et d'ail à la saumure chaude (vous pouvez la couper en petites tranches, ou vous pouvez la passer dans un broyeur). Remplissez les légumes et transférez-les dans un bocal propre de trois litres, envoyez-les au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures pour l'imprégnation.
