Tarte aux choux avec pâte au lait
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Cuisine
russe
Teneur en calories
113,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
4,4 grammes
Graisses *
5,6 grammes
Les glucides*
22,4 grammes
Une tarte est une aide dans les situations où vous devez préparer des pâtisseries satisfaisantes et efficaces en peu de temps. La tarte s'avère vraiment très attrayante - assez moelleuse, uniformément dorée, uniformément montante. La garniture au chou est cachée à l'intérieur et cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre et tendre. De plus, c'est juteux. Ce gâteau décorera n'importe quelle table et ravira les amateurs de pâtisserie.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les carottes, épluchez-les et frottez-les sur une râpe grossière. Eplucher les oignons, rincer, sécher et couper en petits cubes. Sur la cuisinière, faites chauffer un peu d'huile végétale sans odeur dans une poêle profonde, versez-y les oignons et les carottes préparés et faites-les frire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Si un jeune chou est utilisé, cela prendra un peu de temps - il sera cuit en sept à dix minutes. Si le chou est en hiver, il faudra au moins quinze minutes pour le cuire. En fin de cuisson, salez la masse de chou au goût, mélangez et retirez du feu. Laisser refroidir un peu avant de placer dans le gâteau.
Pétrir la pâte. Dans un bol profond, mélanger les œufs, le sel, le sucre granulé, le lait et le beurre fondu. Battez les ingrédients avec un mélangeur ou mélangez à la main - vous devez obtenir une uniformité et une mousse légère. Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure chimique. Bien mélanger pour briser tous les grumeaux.
Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau en silicone. Versez la moitié de la pâte pétrie. Pour qu'il soit uniformément réparti sur toute la forme, nous l'inclinons dans différentes directions, permettant à la masse de se répandre. Mettez la garniture de chou refroidie sur la pâte. Nous essayons de le faire uniformément.
Bon appétit!