Carbonara aux lardons, champignons et crème

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Cuisine italien
Teneur en calories 393 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 17,3 g
Graisses * 24,9 grammes
Les glucides* 40,8 g
Carbonara aux lardons, champignons et crème

Pour les amateurs de cuisine simple faite maison, je suggère de préparer une carbonara inhabituellement savoureuse avec du bacon, des champignons et de la crème. La quantité minimale d'ingrédients disponibles est requise pour préparer le plat. Le processus de cuisson ne prendra pas longtemps. Assurez-vous de cuisiner et vous serez ravi.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez bien les champignons, coupez-les en fines tranches.
étape 2 sur 6
Couper le bacon en fines lanières. Bien chauffer la poêle sur le feu. Débarrasser le bacon haché. Remuer constamment, faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les champignons hachés. Bien mélanger. Cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète du jus obtenu.
étape 3 sur 6
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
étape 4 sur 6
Versez de l'eau froide dans une grande casserole, mettez le feu et faites bouillir, salez bien, ajoutez la quantité requise de spaghettis. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage.
étape 5 sur 6
Versez la quantité requise de crème épaisse et de fromage à pâte dure haché dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Porter à ébullition, en remuant constamment. Égouttez les spaghettis dans une passoire et placez-les dans une poêle avec la sauce. Bien mélanger et chauffer quelques minutes.
étape 6 sur 6
Disposer l'appétissante carbonara avec du bacon, des champignons et de la crème sur des assiettes en portions et servir.

Bon appétit!

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