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Carbonara au poulet et au lait

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Cuisine italien
Teneur en calories 259,7 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 23,9 grammes
Graisses * 14,6 grammes
Les glucides* 47,4 g
* par 100 gr. produit
Carbonara au poulet et au lait
Teneur

Je veux partager une autre recette pour une carbonara incroyablement savoureuse et facile à préparer avec du poulet et du lait. Des pâtes appétissantes auront fière allure sur votre dîner de famille. Ce plat lumineux et copieux vous remontera le moral toute la journée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez les ingrédients dont vous avez besoin pour faire une carbonara copieuse. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
étape 2 sur 9
Lavez le filet de poulet, séchez-le avec du papier absorbant, ajoutez du sel, du poivre noir et des herbes de Provence. Bien mélanger puis frotter les épices dans le filet.
étape 3 sur 9
Faites bien chauffer la poêle sur le feu, versez une petite quantité d'huile d'olive, mettez le filet de poulet préparé, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés à feu vif.
étape 4 sur 9
Retirez le filet de poulet frit de la poêle. Versez la quantité de lait requise dans la casserole. Porter à ébullition.
étape 5 sur 9
Ajoutez ensuite le fromage râpé. Apportez la sauce jusqu'à consistance épaisse.
étape 6 sur 9
Versez de l'eau froide dans une casserole, mettez le feu et portez à ébullition, salez, ajoutez la quantité requise de fettuccine. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire.
étape 7 sur 9
Couper le filet de poulet frit en morceaux de taille égale.
étape 8 sur 9
Puis le mettre dans la sauce et bien mélanger, porter à ébullition.
étape 9 sur 9
Placer les fettuccine sur des assiettes de service et étaler la sauce dessus. Garnir de poulet et de carbonara au lait avec des herbes fraîches et servir.

Bon appétit!

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